頑張ってDiary毎日更新（いんしゃっら）
2005年8月1日（月）
ミサーフィルゲルディーン（お客様がいらっしゃいましたー！）
今日はミサーフィル（お客様）をお迎えする為に我が家総出で全力投球でございました。
お客様は甥っ子の嫁のご実家一家。
左の写真は甥っ子の嫁がミサーフィルにいらした自分のババアンネ（お祖母ちゃん）に
エルオプ（親、またはそれ以上にあたる相手に最高の尊敬を込めてする挨拶。
手の甲にキスをして、そのままその手の甲を自分の額にあてる）をしてるところ。
甥っ子のゲリン（嫁）はウチのアンネの孫の嫁にあたる訳で今日はホスト側。
我が家のキュチュク（小さいほうの）ゲリンとして自分の両親と祖父母をミサーフィルに迎えた事になるのだ。
私は今日はブユックゲリン（大きいほうの嫁）と呼ばれてた。
「ほら！ブユックゲリンがお皿を洗っているって言うのにキュチュクゲリンのあんたがこんなトコに座ってちゃ駄目でしょ！」
って嫁が実の母親に叱られたりしててブユックゲリンは何かこそばいゆいのだ。

大人数をお迎えするなら、いつもならテラスにデッカイテーブルを出して接待するんだけど、
今日は生憎すっごい大雨が降って、急遽アンネ達のフロアのサロンにテラスのテーブルを持ち込んだ。
お食事はアブラもやって来て、午後いっぱいかけて、２０人分の料理を作った。

メニューは
メジメッキチョルバス（レンズ豆のスープ）
チョバンサラタス（羊飼いのサラダ）
マントゥ（トルコ風水餃子トマトソースかけ）
キョフテ＆ピラウ（肉団子のスープにバターライス添え）
ノフットと牛肉の煮込み
（ぜーんぶ大皿いっぱいよそいます。）
ストラチ（ライスプディング）
それに山盛りのエキメキ（パン）
ってな感じ。ふー。書くだけでお腹いっぱいになるなあ。

全員食べ終わったところを見計らってコーヒーとケーキ
ケーキはキュチュクゲリンのアンネス（お母さん）からお持たせで頂いたチョコレートケーキと
アンネが焼いたバクラヴァ。

一息ついて、男性陣が雨上がりのテラスに出て、タバコなど吸い始めたら、
チャイを入れる。

チャイもひと段落して手持ち無沙汰にならないうちに、メイヴェ（果物）。
今日はウズン（ブドウ）と我が家のバーア（果樹園）でババが穫って来たカユス（杏）と
バフチェ（庭）で取れたサラタルック（きゅうり）。

ここまででだいたい９時半くらいかな。
そこから、まだゆっくりお話などしてだいたい１１時過ぎくらいまでいらっしゃる。
ミサーフィルがお帰りになってから、お疲れ様って事で、再びホスト側だった我々だけで、
チャイなど飲みつつ反省会って言うか慰労会。
なんだかんだと全員引き上げるのは１２時半を廻るかなあ。

いいお接待が出来たねえ、って時は心地よい疲れで寝つきもいいのだ。

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